Peperoni Disidratati Rossi e Verdi
(Capsicum annuum)
I peperoni, raccolti quando ben maturi, vengono selezionati, lavati, puliti dai piccioli e dai semi, tagliati ed essiccati con temperatura idonea ad ottenere un prodotto che mantiene, oltre alla maggior parte dei preziosi componenti nutrizionali, un aroma e gusto tipici del peperone fresco.
La nostra offerta include:
peperone disidratato in cubetti, rosso o verde, origine Cin
Utilizzo in Cucina
Il peperone essiccato si utilizza in cucina, previa idratazione, per la preparazione di prodotti da forno, minestre, preparati vegetali, salumi e composti di carne, miscele di ortaggi.
Effetti Curativi
Conservazione
L’umidità non supera l’8%